DOBRO DOSLI

недеља, 01. новембар 2009.

Grilijas torta




Recept za ovu tortu je dosta star i ja vise volim ponekad da spremam stare dobre proverene torte nego ove nove mada ima dosta lepih i novih torti. 

Grilijas torta 

200gr secera se istopi odn karamelizuje u to se doda 200gr mlevenih oraha sve se pomesa i ostavi da se ohladi kada se ohladi samelje se na masinici za mlevenje oraha. Ta smesa se podeli na tri dela.

4 belanaca se umuti sa 4 kasike secera dodaju se zumanca, 1 kasika griza i 1 kasika brasna na kraju se umesa smesa sa pecenim secerom i orasima, ispeci koru. Ovakve jos dve kore.

Umutiti 200 gr secera sa 4 cela jaja i kuvati na pari na pola kuvanja dodati 100 gr cokolade. Kada se fil ohladi dodati umucen margarin.

Premazati kore a odozgo po zelji moze i fil ili slag a moze i fondan masa kao sto sam ja uradila na slikama.

1 коментар: